Kokbredejaj administrantoj faras ĉi tiujn 6 punktojn!

Trejnado estas en loko

La fontoj de personaro en kokinejoj multe varias, la eduknivelo ĝenerale ne estas alta, mankas sistema kompreno pri kokbreda teknologio, kaj la movebleco estas granda. Por konservi la kontinuecon de la laboro en la kokinejo, lasu la novulojn aŭ homojn, kiuj ŝanĝas postenojn, konatiĝi kun la laboro, pri kiu ili respondecas, kiel eble plej baldaŭ. Ĉu temas pri nova aŭ malnova dungito, la trejnado devus esti farata sisteme.

 1. Fari bonan laboron en la trejnado pri biosekureco en kokinbredejoj

Faru longdaŭran sisteman kaj kontinuan trejnadon pri la mastrumaj sistemoj rilataj al la vivo kaj morto de kokinbienoj, kiel ekzemple biosekureco, desinfektado kaj izolado; kombinu la faktajn ekzercojn de la kokinbieno kun la superrigardo, gvidado kaj korektado en la ĉiutaga laboro, kaj iom post iom integru biosekurecon en la vivon kaj fariĝu kutimo.

 2. Trejnado estu klasifikita kaj celita

La trejnado pri scioj pri terkulturaj sistemoj estas grava, sed ĝi povas esti efektivigita malrapide kombine kun la fakta laboro kaj la kresko de dungitoj. Unue, diferencigita trejnado devus esti efektivigita laŭ la malsamaj postenoj de la personaro. La trejnado devus fokusiĝi al praktikaj operacioj, kiel ekzemple kiel imunigi, kiel desinfekti, kiel uzi la sterkpurigilon, kiel anstataŭigi la ŝnuron de la sterkpurigilo, kiel uzi la nutrilon kaj betonon, kiel ĝustigi la temperaturon kaj humidecon, kaj kiel ventoli. La trejnado devus esti asignita al speciala persono por pasigi, helpi kaj gvidi. Post la trejnado, ĉiu devus scii, kio estas la normo kaj kiel atingi la normon.

 3. Trejnado devus esti normigita

Devus esti speciala trejnadpersonaro, relative fiksa trejna kursmaterialo kaj detalaj formularoj por trejnado kaj funkciado; la trejnaj celoj devus esti klaraj, kaj ĉiu atingota celo devus esti klara.

 4. Faru bonan laboron pri post-trejnada taksado

Kiel la trejnado-efiko ne nur estu taksata post ĉiu trejnado, sed ankaŭ estu kontrolata kaj kontrolita en fakta laboro. Konforme al la normoj, kiujn la trejnado devas plenumi, akcepteblaj rekompencoj kaj punoj estas donitaj al la praktikantoj, trejnistoj kaj helpantoj.

Kiel la trejnado-efiko ne nur estu taksata post ĉiu trejnado, sed ankaŭ estu kontrolata kaj kontrolita en fakta laboro. Konforme al la normoj, kiujn la trejnado devas plenumi, akcepteblaj rekompencoj kaj punoj estas donitaj al la praktikantoj, trejnistoj kaj helpantoj.

 Laborindikiloj devus esti en ordo

Por ĉiu posteno, klara postena indekso estu specifita, kaj rekompencoj kaj punoj estos donitaj laŭ la atingofteco de la postena indekso. La ovkokinoj povas esti simple dividitaj en antaŭproduktadon kaj postproduktadon. Antaŭ produktado, indikiloj kiel korpopezo, krurolongo, homogeneco, totala furaĝkonsumo kaj ofteco de sanaj kokidoj estas formulitaj; Ovvolumeno, ofteco de morta elpurigado, ofteco de ovoŝeloj rompiĝantaj, averaĝa proporcio de furaĝo al ovo kaj aliaj indikiloj;

Aliaj homoj, kiuj pulvorigas, purigas sterkon, kaj fermas pordojn kaj fenestrojn, ankaŭ devus havi klaran celon. La laborindekso devus esti akceptebla, kaj la projektoj devus esti malmultaj kaj funkciigeblaj;

Necesas peti pli da opinioj de dungitoj, doni pli da rekompencoj kaj malpli da monpunoj, kaj preni la pozitivan iniciaton de dungitoj kiel la unuan elementon en formulado de politikoj.

Respondecoj estas klare difinitaj

Ĉiu tasko devas esti efektivigita ĝis la kapo, ĉiu havas indikilojn, kaj ĉiu laboro havas sian propran sukceson. Post kiam la respondecoj estas klarigitaj, kunveno devas esti publike engaĝita kaj subskribita. Por ke la aferoj estu faritaj kune, la indikiloj kaj la proporcio de rekompencoj kaj punoj devas esti difinitaj anticipe, por ke la mezbonaj homoj estu motivitaj, kaj la elstaraj homoj estu motivitaj.